Ayam bakar jawa.
Ayam Rasa Kangen yang meresap sampai ke hati. Resep ayam bakar – Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua.
Jika kita perhatikan tampilannya, resep ayam bakar bumbu rujak mirip sekali dengan ayam bumbu bali yang dibakar.
Sebab dari keduanya didominasi warna merah.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam bakar jawa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bakar jawa yuk!
Bahan Ayam bakar jawa
- Sediakan 1 ekor of ayam kampung potong jadi 4 bagian cuci bersih tiriskan.
- Sediakan 10 siung of bawang haluskan.
- Diperlukan 7 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan 8 butir of kemiri haluskan.
- Sediakan 4 buah of cabai merah besar buang bijinya haluskan.
- Gunakan 1/4 of gula merah/gula jawa.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1 sdt of bumbu masak (sasa).
- Diperlukan secukupnya of Air.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Resep Ayam Bakar memang sudah menjadi kegemaran hampir setiap orang di negara kita.
Perpaduan bumbu ayam bakar yang dioleskan di daging ayamnya dan citarasa khas dari bakarannya memang.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Langkah-langkah memasak Ayam bakar jawa
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/cuka cuci bersih taruh ayam dalam wajan/panci untuk merebus, masukan smua bumbu beri air rebus ayam selama 40 menit sampai ayam benar2 matang, angkat.
- Bakar ayam diatas bara/pemanggan olesin ayam dgn bumbu sisa rebusan tadi lakukan hingga selesai angkat sajikan dengan sambal lalapan emm yum yum selamat mencoba.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata.
Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.
Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
