Bolu kukus ketan hitam santan.
Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. tepung ketan hitam, telur, gula pasir, santan kental, margarin leleh, SKM, SP. Udah lamaaaa banget penasaran sm bolu yg satu ini.
Bahan lemak bolu kukus bisa didapat dari margarin, minyak atau santan.
Tunggu bolu kukus talas dingin dahulu sebelum menghidangkannya.
Anda bisa mencoba berkreasi dengan ketan hitam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bolu kukus ketan hitam santan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu kukus ketan hitam santan!
Bahan-bahan Bolu kukus ketan hitam santan
- Diperlukan 250 gr of tepung ketan hitam.
- Gunakan 5 butir of telur.
- Dibutuhkan 180 gr of gula pasir.
- Sediakan 100 ml of santan kental.
- Gunakan 100 ml of margarin leleh.
- Siapkan 2 sdm of SKM.
- Diperlukan 1/2 sdt of SP.
Ya, bolu kukus ketan hitam adalah bolu kukus yang berbahan dasar ketam hitam.
Bolu kukus susu santan lapis cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat khas.
Cara membuat: – Siapkan loyang olesi mentega dan taburi tepung terigu.
Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak.
Langkah-langkah membuat Bolu kukus ketan hitam santan
- Kocok telur+gula+sp hingga kental berjejak.
- Matikan mixer, masukkan tepung ketan hitam aduk balik.
- Masukkan campuran santan+margarin leleh+skm, aduk balik.
- Kukus dg api kecil 30 menit atau sampai renggang pinggiran kue dg loyang.
- Siap dinikmati.
Kemudian, masukkan nasi ketan hitam kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai tercampur merata.
Tambahkan santan, pewarna hijau dan juga air suji.
Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut.
Tuang campuran santan dan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Masukkan adonan dalam setakan lengkung bersemir minyak goreng.