Bumbu oles ayam bakar.
Ini pertama kali nya buat bumbu oles untuk ikan atau ayam bakar. Lihat juga resep Bumbu oles ayam bakar enak lainnya. Mommy bisa membuka gerai ayam bakar bumbu oles atau ketring makanan ayam bakar.
Masakan ayam berkuah yang juga sama lezatnya, seperti soto ayam kudus yang sangat terkenal hingga ke seluruh nusantara, yah pokoknya meskipun tiap hari makan daging ayam, tentu tidak membosankan karena cita rasanya berbeda beda..
Ayam bakar adalah salah satu sajian makanan dari bahan dasar ayam yang sangat popular di Indonesia.
Resep ayam bakar pun sangat beragam dan bisa kalian kombinasikan dengan yang kalian inginkan.
Sobat dapat menyiapkan Bumbu oles ayam bakar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bumbu oles ayam bakar!
Bahan Bumbu oles ayam bakar
- Gunakan of Bahan giling halus.
- Gunakan 100 gr of Cabe merah keriting.
- Siapkan 50 gr of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 3 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdm of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Bahan geprek.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Gunakan 1 bks of royco.
- Sediakan Secukupnya of gula.
- Diperlukan Secukupnya of kecap.
- Gunakan Sedikit of air.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan.
Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu.
Langkah-langkah membuat Bumbu oles ayam bakar
- Blender semua bumbu yg di haluskan kecuali ketumbar.
- Kemudian tumis bumbu dengan bahan2 geprek menggunakan minyak goreng sampai bumbu benar2 matang dan sudah memecah dengan minyak, setelah itu baru tambahkan ketumbar.
- Lalu masukkan 1bks royco ayam, sedikit gula, secukupnya kecap manis agar warnanya sedikit gelap, dan tambahkan sedikit air, dicicip kembali rasanya apakah kurang asin atau kurang manis.
Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi.
Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.
Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya.
Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
