Tongkol Suwir Cabe Rawit ️ .
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Tongkol Suwir Cabe Rawit ️ hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol Suwir Cabe Rawit ️ yuk!
Bahan-bahan Tongkol Suwir Cabe Rawit ️
- Sediakan 250 gram of ikan tongkol.
- Diperlukan 5 biji of petai goreng (tambahan dari aku).
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/4 sdt of gula pasir.
- Gunakan 2 lembar of daun salam (tambahan dari aku).
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk (tambahan dari aku).
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas (tambahan dari aku).
- Siapkan 500 ml of minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 5 sdm of minyak untuk menumis.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 1/2 buah of tomat merah.
- Dibutuhkan 10 buah of cabai merah (me: skip).
- Diperlukan 5-10 buah of cabai rawit merah (me: 21).
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 25 ml of air matang.
Langkah-langkah membuat Tongkol Suwir Cabe Rawit ️
- Panaskan minyak banyak, goreng ikan tongkol hingga kering di bagian luarnya. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir ikan dan buang durinya..
- Blender bumbu halus plus air hingga lembut..
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Lalu tambahkan bumbu halus, kecilkan apinya. Tumis hingga wangi dan kuah menyusut..
- Masukkan suwiran ikan tongkol dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Cek rasanya. Bila sudah pas, tambahkan petai goreng. Tumis hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba!.