Soto Ayam favorit keluarga.
Soto Ayam Lamongan merupakan masakan nusantara yang sangat terkenal di seluruh pelosok negeri ini. Dengan rasa yang enak dan lezat tak heran jika soto Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Soto ayam adalah menu masakan yang sering kita temui di setiap daerah dan rasanya juga tidak asing lagi dilidah, bahkan hampir disetiap tempat mempunyai ciri khas rasa yang berbeda-beda.
Bukan di Jakarta melainkan di luar kota.
Sotonya enak dengan paduan suwiran ayam royal.
Pulang ke Solo, Jokowi dan keluarga mampir untuk mencicip Soto Gading.
Kalian dapat menghidangkan Soto Ayam favorit keluarga hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam favorit keluarga!
Bahan Soto Ayam favorit keluarga
- Siapkan 1/4 kg of fillet ayam.
- Gunakan 2 liter of Air kurang lebih.
- Sediakan of Toge secukupnya (kurang lebih semangkok baso).
- Sediakan secukupnya of Kol iris.
- Gunakan 1/2 bungkus of Soun.
- Dibutuhkan of Bumbu : kunyit 2 ruas jari, jahe 2 ruas jahe, lengkuas 2 ruas jari, kemiri 3 biji utuh, garam, kaldu ayam.
- Sediakan of Daun salam 1 lembar, daun jeruk 4 lembar, serei 1, jeruk nipis/limau ½ potong, bawang merah 5 siung, cabe merah + rawit + tomat.
- Dibutuhkan of Krupuk aci digoreng.
Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore and Suriname.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran.
Cara memasak Soto Ayam favorit keluarga
- Cuci bersih semua bahan.
- Didihkan air dan godok fillet ayam sampe kaldu nya keluar..
- Rebus: toge, kol dan soun sebentar saja asal layu. Sisihkan.
- Sementara itu ulek haluskan jahe+kemiri+bawang putih+sedikit garam sampe halus. Sisihkan.
- Oseng bumbu yg dihaluskan, masukkan: lengkuas, daun salam, daun jeruk, serei +lengkuas di geprek..
- Keluarkan ayam fillet dari rebusan, suwir² lalu masukan ke dalam osengan bumbu…setelah meresap ke daging lalu masukan ke godokan kuah. Biarkan sampe godokan ayam meresap bersama bumbu. Kurang lebih 5 menit.lalu matikan..
- Iris bawang merah dan goreng.sisihkan….
- Sambal : Rebus sebentar cabe merah+rawit+tomat, setelah layu..ulek… Sisihkan.
- Siap Sajikan : tata di mangkok/piring toge+kol+soun siram kuah soto beri toping: bawang goreng sambal beri perasan jeruk sedikit, dan kerupuk. Tambah nasi lebih afdol…heheh.
Perpaduan unik ini dijamin akan membuat keluarga penasaran untuk segera mencobanya!
Meski bahan-bahan sambal matah ini cukup.
Resep ini adalah resep favorit keluarga.
Dengan rasa kuahnya yang gurih plus di tambah dengan Kecap Manis Bango, membuat hidangan soto ini Tata di mangkuk: soun, toge, telur rebus, ayam, tuang kuah ayam.
Taburkan bawang goreng, daun seladri, kripik kentang, beri perasan jeruk nipis.