Resep: Kolak Labu kuning dan Pisang kepok yang Enak!

Kolak Labu kuning dan Pisang kepok.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Kolak Labu kuning dan Pisang kepok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Labu kuning dan Pisang kepok yuk!

Bahan-bahan Kolak Labu kuning dan Pisang kepok

1. Diperlukan 500 gram of Labu kuning,, bisa juga ubi jalar dan singkong.
2. Sediakan 10 buah of pisang kepok atau pisang raja.
3. Sediakan 150 gram of gula merah(yang agak hitam).
4. Gunakan 100 gram of gula pasir/menurut selera.
5. Gunakan 4 of sd 5 gelas santan/secukupnya.
6. Dibutuhkan 3 helai of daun pandan wangi.
7. Sediakan Sedikit of garam.
8. Gunakan of (boleh tambah nangka atau durian menurut selera).

Langkah-langkah membuat Kolak Labu kuning dan Pisang kepok

1. Kupas Labu dan potong2 kotak kecil lalu cuci bersih.

2. Kupas pisang dan potong2 menyerong cuci dan tiriskan lalu campurkan dengan labu..

3. Iris2 gula merah dan masak dengan sedikit air hingga gula nya larut semua lalu angkat..

4. Ambil Labu dan pisang tadi masukkan dalam panci tahan panas, masukkan larutan gula merah sambil disaring, tambah gula pasir, pandan wangi dan garam,, tutup panci..

5. Masak sampai mendidih dan airnya menyusut,,aduk sekali2 biar dasar wadah nya tidak gosong dan lengket..

6. Setelah airnya menyusut baru masukkan santan dan aduk2 pelan agar santan nya tidak pecah..

7. Masak sampai mendidih…

8. Tes rasa dan angkat..

9. Siap disajikan hangat ataupun dingin…