Cilok Bumbu Kacang.
Tidak sulit kok, kamu bisa cek resepnya berikut. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Yuk, kita bikin sendiri di rumah!
Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang.
Teman-teman dapat menghidangkan Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Bumbu Kacang yuk!
Bahan Cilok Bumbu Kacang
- Siapkan of Bahan aci.
- Diperlukan 250 gr of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 150 of tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya of daun bawang.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 3/4 gelas of air panas.
- Diperlukan of Isian.
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan of Bumbu kacang.
- Gunakan 250 gr of kacang tanah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 buah of cabai rawit merah.
- Siapkan 2 sdm of gula merah.
- Siapkan 2 buah of asam kandis.
- Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Dibutuhkan 5 sdm of saus sambal.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 2 gelas of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat.
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok.
Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan.
Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat.
Cara memasak Cilok Bumbu Kacang
- Campur jadi satu bahan aci, lalu tambahkan air panas secara bertahap..
- Goreng telur Dadar seperti umumnya, lalu potong kecil. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan cabai. Sangrai kacang hingga matang, lalu haluskan. Saya haluskan dgn bantuan food processor..
- Tumis bumbu, tambahkan gula merah, asam kandis, dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan air, lalu kacangnya. Beri garam, saus, kecap. Tes rasa.
- Ambil secukupnya adonan aci, pipihkan dan beri isian telur dadar, bulatkan rapat. Rebus dengan air mendidih hingga matang (terapung). Angkat dan taruh dalam mangkuk, lalu siram dengan sambal kacang. Sajikan..
Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder.
Langkah-langkah membuat cilok bumbu kacang : Membuat bumbu kacang : Haluskan kacang tanah hingga benar-benar halus, campurkan dengan gula pasir, cuka, garam dan air, aduk rata.
Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.
Halo, cilok a.k.a aci dicolok bumbu kacang resep by ibook Restu Utami Dewi dan sedikit modifikasi dari saya.