Resep: Capcay Kuah Kekinian

Capcay Kuah.
Lihat juga resep Capcay Kuah Express, Capcay kuah enak lainnya! Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.

Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari.

Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang.

Sobat dapat menyiapkan Capcay Kuah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay Kuah yuk!

Bahan Capcay Kuah

1. Diperlukan 2 potong of ayam.
2. Dibutuhkan 3 of sosis.
3. Gunakan 2 of wortel.
4. Siapkan of Sawi hijau.
5. Sediakan of Sawi putih.
6. Siapkan 5 of buncis.
7. Diperlukan 200 ml of air.
8. Sediakan 1 sdm of tepung terigu.
9. Gunakan of Bumbu halus.
10. Gunakan 3 of bawang merah.
11. Dibutuhkan 2 of bawang putih.
12. Diperlukan 4 of cabai rawit.
13. Diperlukan 1 of Daun bawang.
14. Siapkan Sdt of Ladaku.
15. Dibutuhkan of Gula.
16. Gunakan of Garam.
17. Gunakan of Saus tiram.

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.

Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera.

Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.

Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.

Langkah-langkah membuat Capcay Kuah

1. Siapkan bumbu, iris tipis tipis. Ayam & sosis juga diris tipis2.

2. Panaskan sedikit minyak goreng. Kemudian tumis bumbu hingga harum..

3. Setelah harum masukkan wortel & ayam. Tambahkan air. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap & ayam matang..

4. Kemudian masukkan buncis & sayuran lainnya..

5. Campurkan 1sdm tepung ke dalam air. Aduk merata & tuangkan..

6. Tambahkan saos tiram, gula, garam & lada. Koreksi rasa & siap disajikan..

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.

Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap.

Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak.

Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.