Ayam kecap pedas.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Kalian dapat membuat Ayam kecap pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap pedas yuk!
Bahan Ayam kecap pedas
- Diperlukan 4 ptong of ayam (sesuaikan).
- Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay iris.
- Dibutuhkan iris of Daun bawang.
- Dibutuhkan 2 lmbr of Daun salam.
- Gunakan 1 btg of sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas iris2.
- Gunakan 1 sdm of kunyit bubuk.
- Gunakan of Kecap manis sexukupnua.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 5 buah of cabe keriting/ rawit/cabe merah besar.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas.
Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini.
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas
- Cuci ayam smpai bersih kemudian lumuri dgn kunyit bubuk dan garam, aduk2 sampai merata. Diamkan selama kurleb 15mnt smpi bumbu meresap.
- Bumbu halus di blender atau diulek, selera ya..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam masak bumbu hingga tanak..
- Ayam kemudian digoreng setengah garing saja ya. Sisihkan.
- Jika bumbu sudah tanak beri air secukupnya. Masukan ayam yg sudah di goreng dan aduk2 smapai merata..
- Beri garam, penyedap / kaldu bubuk dan merica bubuk dan kecap manis. Aduk2 dan tes rasa..
- Masak api sedang ya, beri irisan bawang bombay dan daun bawang (optional ya) smpai airnya menyusut dan siap di sajikan ♥️.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih.
Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.
Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.