Wajik ketan cocopandan.
Wajik ketan pada umumnya biasa dibuat dengan tambahan gula merah, namun wajik ketan juga bisa dikreasikan dengan warna hijau dari daun pandan lho. Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya!
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah.
Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin.
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Wajik ketan cocopandan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Wajik ketan cocopandan!
Bahan Wajik ketan cocopandan
- Sediakan 2 ltr of beras ketan.
- Siapkan 1 kg of gula putih.
- Diperlukan 2 bks of santan kara.
- Siapkan sejumput of garam.
- Gunakan 3 gelas belimbing of air mineral.
- Sediakan of pewarna rasa coco pandan.
- Sediakan of m.
Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini.
Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.
Kue wajik ketan mengandung nutrisi berupa energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor Kue wajik ketan juga banyak diburu wisatawan yang berkunjung ke Jawa Tengah dan Sumatera.
Di blitar wajik ketan ini juga dikenal dengan sebutan wajik kletik dengan tampilan khasnya yaitu berukuran kecil dan dibungkus dengan menggunakan kulit jagung yang sudah dikeringkan.
Cara memasak Wajik ketan cocopandan
- Rendam beras ketan semaleman.
- Kalau sudah semalaman lalu cuci bersih dan kukus sampai tanak..
- Didihkan air lalu masukan santan gula pasir jangan lupa trs di aduk biar nggak pecah santannya.
- Setelah tanak masukan ke langkah yg nmr 2 dan aduk sampai agak kering dengan api kecil agar tidak hangus..
- Cetak memakai loyang adonan biar rata..
- Setelah dingin lalu potong potong satu loyang aku bikin 25 pcs dan masukan kedalam mika.
- Siap di kirim atau boleh di cicipi dulu..
Wajik Ketan adalah salah satu makanan tradisional khas dari Indonesia yang terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan gula merah atau gula putih.
Makanan ini biasa ditemukan di sekitar Jawa.
Wajik adalah salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar beras ketan, dicampur dengan santan dan juga gula merah yang memiliki cita rasa manis dan gurih khas indonesia tentunya.
Kue wajik ketan gula merah, rasanya manis dan bikin kangen hehe.
Palm Sugar Flavoured Glutinous Rice (Kuih Wajik 菱形椰香糯米糕）.
