Bumbu bali daging sapi.
Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Selamat idul adha moms,kali ini mau share resep yang baru aku coba edisi lebaran haji tahun ini.
Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membuat adonan bola daging sebelum kita sajikan dengan bumbu Bali dan menjadi sajian lezat yang begitu istimewa.
Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Bumbu bali daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu bali daging sapi yuk!
Bahan Bumbu bali daging sapi
- Gunakan 1/4 kg of daging sapi tanpa lemak.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 pcs of cabe kriting.
- Siapkan 10 pcs of cabe rawit.
- Diperlukan 3 pcs of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bumbu geprek.
- Diperlukan 2 pcs of sereh.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan of Bumbu tambahan.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 2 sdm of gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdm of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 2 sdm of creamer bubuk/santan instan.
- Diperlukan 400 ml of air.
Aneka olahan daging memang banyak sekali seperti tanpa habis-habisnya bisa dimasak apapun, makanya harga daging sapi suka melonjak tinggi karena memang paling banyak peminat atau penyuka daging sapi.
Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang.
Tambahkan air, air asam dan kecap.
Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak.
Langkah-langkah membuat Bumbu bali daging sapi
- Iris tipis tipis daging sapinya, cuci bersih dan sisihkan..
- Goreng terlebih dahulu bumbu halusnya, jika sudah di goreng baru di uleg/ di blender. Sisihkan…
- Tumis bumbu gepreknya hingga harum lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis hingga harum, masukkan daging dan beri air 100ml. Diamkan sekitar 10 menit / hingga bumbu meresap..
- Jika sudah tambahkan air sesuai selera dan masukkan bumbu tambahannya. Koreksi rasa. Dan masakan siap di hidangkan..
Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan.
Ini resep untuk membuat daging sapi bumbu bali dengan mudah.
Hasil pencarian untuk daging sapi bumbu bali.
Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap.
Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis.
