Ayam Mentega Kecap.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam Mentega Kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Mentega Kecap!
Bahan-bahan Ayam Mentega Kecap
- Diperlukan of Marinasi Ayam.
- Diperlukan 1 ekor of ayam.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan of Lada.
- Sediakan of Minyak goreng, untuk menggoreng ayam.
- Gunakan of Saus Mentega.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of bawang bombay.
- Siapkan 1 sachet of saus tiram.
- Gunakan 2 sdm of saus tomat.
- Gunakan 1 sdt of saus sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdm of gula.
- Siapkan 1 sdt of lada hitam.
- Gunakan 3 sdm of margarin.
- Diperlukan 1/2 sdt of penyedap.
- Gunakan 1 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
Cara membuat Ayam Mentega Kecap
- Potonga ayam sesuai selera, lalu marinasi dengan garam, lada, dan bawang putih geprek. Diamkan sekitar 15-30 menit.
- Ayam yang sudah dimarinasi, di goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Sekarang buat sausnya, pertama cincang bawang putih dan iris bawang bombay.
- Panaskan wajan, lalu masukkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.
- Setelah itu, masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, penyedap dan air juga gula, aku ga pake garam lagi karna dari saus diatas udah banyak garamnya.
- Kalau sudah rata, masukkan larutan air+tepung terigu (krn aku gapunya maizena😅) untuk mengentalkan, kalau sudah kental jgn lupa koreksi rasa.
- Setelah saus jadi, masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk sampai merata.
- Selesai😉.
