Ayam Bakar Kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam Bakar Kecap
- Sediakan 2 of paha ayam.
- Siapkan 2 buah of salam.
- Gunakan secukupnya of Gula garam kaldu jamur.
- Diperlukan 2 buah of serai, geprek.
- Sediakan 4 buah of daun jeruk.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 12 siung of bawang merah.
- Sediakan 10 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 jempol of laos.
- Diperlukan 1 jempol of kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan of Olesan :.
- Diperlukan of Blueband.
- Diperlukan of Kecap bango.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Siapkan of Sambal bajak.
- Sediakan of Selada.
- Sediakan of Timun.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Kecap
- Cuci bersih ayam.
- Ungkep ayam bersama bumbu2 tadi dan air. Koreksi rasa. Ungkep menggunakan api kecil dan tutup wajannya supaya cepat empuk. Kalo saya, ungkep 1 jam..
- Setelah itu bakar di happycall sambil dioles mergarin dan kecap manis.
- Kalau sekiranya bumbu sudah meresap dan sudah agak2 gosong, angkat. Lalu tata di piring saji beserta sambal dan pelengkap.. Hhmmmm harumm ”sangitnya”, manis dan juicyyyy… Enak mom👍.
