Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo.
Bahan-bahannya: Koro Kacang panjang Cabe ijo Cabe merah Cabe rawit Tempe Ale Pindang asin Santan Bumbu halus: Kencur Bawang merah Bawang putih Kemiri. Sambal goreng telor – Sambal goreng ei. Pepesan Ikan Kembung – pepesan van makreel.
Potong kotak tempe semangit sisihkan b.
Cuci bersih semua sayur tiriskan c.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan cabe hijau dan daun bawang aduk sampai cabe layu d.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo yuk!
Bahan Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo
- Diperlukan 50 gram of kembang tahu kering.
- Gunakan 200 gram of cabe ijo besar.
- Diperlukan 1 buah of wortel.
- Dibutuhkan 150 gram of tetelan sapi.
- Gunakan 1700 ml of air.
- Diperlukan 2 batang of sereh,geprek.
- Sediakan 1 jempol of lengkuas,geprek.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 bks of santan instant.
- Gunakan Secukupnya of garam (sy 2 sdt).
- Diperlukan Secukupnya of gula (sy 1/2 keping kecil gula merah).
- Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 butir of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
Sayur lodeh merupakan makanan asal Indonesia.
Beberapa dari mereka mengatakan bahwa makanan ini berasal dari daerah Tegal, sebuah kota yang berada di Makanan berkuah ini juga bisa dikreasikan dengan berbagai campuran bumbu dan menjadi menu baru.
Resep sayur tahu cabe hijau ini sangatlah sederhana sekali.
Untuk itulah tidak ada alasan bagi anda untuk tidak menyajikan hidangan pedas yang enak ini.
Cara membuat Sayur lodeh kembang tahu cabe ijo
- Rendam kembang tahu hingga lunak lalu potong kecil2.potong2 bahan lainya.
- Sambil menunggu kembang tahu lunak didihkan air,masukan tetelan sapi.masak hingga empuk.setelah tetelan empuk masukan bumbu halus,sereh,lengkuas dan daun salam.biarkan sebentar supaya bumbu matang.
- Masukan kembang tahu,cabe ijo dan wortel.masak hingga wortel matang.tambahkan santan,garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata,masak sebentar supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat.
- Sajikan.
Di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat sayur tahu cabe hijau/ijo yang pedas, enak dan istimewa lengkap untuk anda.
Cabe merah besar, potong serong Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.
Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.
Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.
