Ayam bakar gula merah.
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Kalau biasanya kamu harus membeli di restoran, coba deh sekarang bikin sendiri di rumah. Masukkan ayam ke dalam bumbu bersama gula merah dan masak hingga bumbu meresap.
Bahkan bumbu yang di gunakan juga tidak terlalu banyak.
Resep Ayam Bakar – Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau bakar-bakar berbagai bahan makanan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ayam bakar gula merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bakar gula merah yuk!
Bahan-bahan Ayam bakar gula merah
- Gunakan 1 kg of ayam.
- Sediakan 100 gr of gula merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of jahe bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 1/2 Sdm of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Siapkan 1 liter of air.
- Siapkan of Bahan olesan:.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin cair.
- Sediakan 2 sachet of kecap ukuran kecil.
- Diperlukan 1 sdm of gula merah.
Misalnya jagung, daging, ikan dan ayam.
Resep Ayam Bakar memang sudah menjadi kegemaran hampir setiap orang di negara kita.
Perpaduan bumbu ayam bakar yang dioleskan di daging ayamnya dan Seperti juga dengan resep ayam bakar kalasan yang berasal dari daerah Yogyakarta, resep ayam bakar solo ini juga menggunakan bumbu.
Bakar ayam di atas bara api sampai matang, dan angkat.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar gula merah
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan tumis hingga harum lalu tambahkan air. Masukan gula merah yang telah disisir, garam, merica, jahe bubuk, ketumbar bubuk,dan kunyit bubuk aduk rata..
- Masukan ayam yang telah dicuci bersih lalu masak sampai air menyusut. Api kecil agar meresap.
- Siapkan bahan olesan. Tiriskan ayam yang telah dimasak tadi lalu beri bumbu olesan..
- Siapkan teflon atau alat bakaran lalu bakar sampai kecoklatan..
Sambal Limau : haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, gula merah, dan garam.
Resep Ayam Bakar – Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah sering kita jumpai diberbagai acara atupun dijual direstoran bahkan warung – warung lalapan dipinggir jalan.
Dengan rasa yang unik serta bau harum yang menjadikan ayam bakar diburu oleh para kuliner.
Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak untuk Melengkapi Waktu Makanmu.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
