Soto kikil bumbu kuning.
Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool. Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Beralih sekarang ke Sumbar.
Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum Tambah kan bumbu lain nya Tuangkan air biar kan mendidih Masukan kikil yg sudah di rebus Aduk lalu Tuangkan santan kental nya Tambah kan bumbu lain nya Masak hingga matang Tambah kan Tomat hijau Dan cabe rawit Lalu hidang kan Tabur kan.
Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur.
Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Soto kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto kikil bumbu kuning yuk!
Bahan Soto kikil bumbu kuning
- Diperlukan 1 bungkus of kikil (5rban yang sudah direbus).
- Sediakan 600 ml of air.
- Sediakan 1 bh of serai.
- Dibutuhkan 1 cm of lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 cm of jahe (geprek).
- Gunakan secukupnya of daun bawang.
- Sediakan secukupnya of daun salam.
- Siapkan secukupnya of daun jeruk (me: skip).
- Sediakan secukupnya of garam, kaldu bubuk,gula.
- Sediakan of bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of bahan tambahan:.
- Diperlukan 1 bungkus of bihun.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Sediakan secukupnya of bawang goreng.
- Gunakan 1 buah of tahu/kentang potong dadu.
- Siapkan secukupnya of toge.
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak.
Resep kikil kuah kuning, olahan kikil ini dapat kalian buat untuk sajian ketika berbuka puasa, kuahnya yang gurih dan segar serta daging kikil yang empuk akan menambah selera makan kalian sahabat Tasty, simak saja yuk langkah pembuatan kikil kuah kuning ,.
Tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putuh, cabai, jahe , serai, daun jeruk.
Soto mie bogor biasanya memiliki ciri khas adanya mie kuning dan daging sapi sebagai bahan pelengkap utamanya.
Langkah-langkah memasak Soto kikil bumbu kuning
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu masukan jahe, lengkuas,serai yang sudah digeprek dan daun salam..
- Jika sudah harum lalu tambahkan air dan masukkan kikil yang sudah direbus. tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. koreksi rasa..
- Jika rasanya sudah pas, maka matikan Komporny..
- Masukkan bihun dan toge yang sudah direndam air hangat, dan tambahkan potongan tahu/kentang, irisan tomat dan bawang goreng. lalu tambahkan kuah soto kikilnya..
Nah, bagi Anda penggemar kikil, bisa juga mengkreasikan soto ini dengan mengganti dagingnya menggunakan kikil.
Bahan: Resep Kikil bumbu kuning merupakan salah satu olahan kikil yang memilki banyak penggemar, karena rasa kikil yang satu ini berbeda dengan kikil pada umumnya, sehingga menarik minat para pecinta kuliner untuk mencobanya.
Nah kikil merupakan sebutan dari daging sapi yang diambil dari bagian kakinya.
Bagian kaki sapi ini banyak dimanfaatkan menjadi.
Rebus kikil, ganti air beberapa kali.