Soto Ayam khas Pacitan.
Kamu dapat memasak Soto Ayam khas Pacitan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam khas Pacitan!
Bahan Soto Ayam khas Pacitan
- Siapkan of Bahan :.
- Gunakan 1 buah of dada ayam belah 2.
- Dibutuhkan 2500 ml of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of lada bubuk.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan of Rempah cemplung :.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 buah of serai, geprek.
- Sediakan 3 cm of lengkuas, geprek.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Dibutuhkan of Kacang tanah.
- Gunakan of Kol rebus.
- Sediakan of Soun rebus.
- Siapkan of Toge pendek rebus.
- Diperlukan of Telur rebus.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Sambal kemiri.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam khas Pacitan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak sampai.
- Lalu masukkan bumbu halus ke dalam panci rebus dengan air dan.
- Bumbui dengan gula garam kaldu bubuk, masak sampai matang dan mendidih lalu ambil ayam dan tiriskan lalu.suir2.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap nya.