Siomay Cumi tahu .
Simimi (Siomay Cumi-cumi) merupakan salah satu produk diversifikasi pangan yang terbuat dari cumi-cumi yang banyak mengandung protein. Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta. Hanya saja ada kalanya kita sendiri ingin bisa membuatnya di rumah.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Siomay adalah makanan pengganti nasi yang paling sering diburu orang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Siomay Cumi tahu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Cumi tahu yuk!
Bahan-bahan Siomay Cumi tahu
- Dibutuhkan 300 gram of cumi cumi.
- Sediakan 2 buah of tahu kotak kecil.
- Diperlukan of Tahu goreng jadi buat isian siomay(sy beli 15 rb Dpt 60 buah).
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Sediakan 7 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm of terigu.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of Masako ayam.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
Ada banyak sekali penjaja siomay enak di Bandung, berikut di antaranya.
Siomay merupakan salah satu makanan yang paling banyak dicari orang, karena selain rasanya enak, menyehatkan, harganya pun sangat terjangkau.
Cara membuat siomay- sebenarnya mudah dan sederhana.
Siapapun bisa melakukannya, entah sudah pernah atau bahkan belum pernah sekalipun membuatnya karena memang engga sulit-sulit amat.
Langkah-langkah membuat Siomay Cumi tahu
- Blender cumi,bawang putih,tahudan telur..sy pake anak blender yg kecil coz cepat n tajam mom's cm adonanx dua kali giling coz kecil blender bumbux ..lalu aduk semua bahan hingga tercampur dan uleni pake spatula dan belah tahu pake gunting lalu isi pake adonan tadi…
- Didihkan kukusan..setelah mendidih masukkan tahu n kukus sampe matang ya mom's..sy kukusx sampe 3 kali coz adonanx lumayan banyak jadix x n kukusan sy kecil.. .
- Setelah matang angkat semua dr kukusan n sajikan..bisa menggunakan saus kacang..tomat..lombok..kecap..mayo..sesuai selera ya mom's..dijamin endesss .
Lihat juga resep Cumi Asin Tumis Pedas Manis enak lainnya.
Namun, seringnya, kulit siomay malah kering setelah dikukus.
Hasilnya, siomay pun tak seenak yang kita beli di restoran Chinese, kan?
Nah, sayangnya, tips supaya kulit siomay tidak kering setelah dikukus ini tidak banyak dibagikan orang.
Kebanyakan hanya memberikan tips siomay kenyal atau.