Sempol ayam.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam – Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir.
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan.
Kamu dapat menyiapkan Sempol ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sempol ayam!
Bahan Sempol ayam
- Sediakan 500 gram of ayam giling.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan 250 gram of tepung tapioka.
- Dibutuhkan of Bahan pencelup.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Sempolan Ayam Pertama Di Indonesia Dengan Konsep Unik dan Kemitraan.
Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari.
Langkah-langkah memasak Sempol ayam
- Siapkan wadah yg berisi ayam giling.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Masukan semua bahan (kecuali bahan pencelup) menjadi satu lalu aduk hingga merata.
- Siapkan panci yg berisi air untuk merebus adonan (tunggu sampai mendidih).
- Oleskan tangan menggunakan minyak goreng agar adonan tidak lengket ke tangan.
- Bentuk adonan dengan tangan letakan tusuk sate ditengah2 adonan lalu bentuk melonjong panjang.
- Jika air dipanci sudah mendidik masukan adonan yang sudah dibentuk tunggu sampai adonan mengambang keatas, lakukan semua sampai adonan habis.
- Setelah adonan mengambang ke atas angkat sempol.
- Siapkan wajan yg berisi minyak, panaskan.
- Kocok telur, lalu tambahkan air dan garam, kocok hingga merata.
- Masukan Sempol di wajan yg berisi minyak panas goreng hingga setengah matang.
- Setelah setengah matang masukan Sempol ke kocokan telur celupkan Sempol hingga merata ke kocokan telur.
- Goreng kembali Sempol yg sudah di celupkan ke kocokan telur hingga kecoklatan.
- Sempol siap dinikmati.
Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam.
Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang.
Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging.
Resep sempol ayam – Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari.