Sambal Goreng Ati Ampela.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Ati Ampela yuk!
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela
- Sediakan of Bahan utama :.
- Sediakan 6-8 buah of Ati ampela (potong sedang.
- Gunakan 6-8 buah of Tempe 1/2 papan (potong dadu).
- Siapkan of Bahan sambal :.
- Dibutuhkan 1 ons of Cabe merah.
- Diperlukan 1 buah of Tomat.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang merah.
- Gunakan 3 siung of Bawang putih.
- Diperlukan of Bumbu.
- Siapkan 1 bungkus of Royco sapi.
- Siapkan sejumput of Garam.
- Gunakan sejumput of Gula.
Rebus hingga matang, dan jika sudah matang potong-potong ati.
Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso.
Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Ati Ampela
- Goreng bahan utama, tempe dan ati ampela hingga matang.
- Blander tomat, cabe dan bawang sampai halus.
- Lalu dituangkan diwajan, dan tambahkan minyak goreng secukupnya.
- Masukkan bumbu royco, garam dan gula ke sambal yang digoreng, aduk hingga sambel matang..
- Terakhir campurkan tempe dan ati ampela kedalam sambal yang sudah matang, aduk merata..
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai.
Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat.