Macaroni Bite Ball.
Teman-teman dapat memasak Macaroni Bite Ball hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Macaroni Bite Ball!
Bahan Macaroni Bite Ball
- Gunakan 2 buah of wortel (cincang halus/parut).
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay (cincang halus).
- Siapkan 2 siung of bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 3 potong of sosis (cincang halus) bs pakai kornet/daging giling.
- Siapkan 6-7 sdm of makaroni elbow.
- Dibutuhkan 250 ml of Susu UHT (saya pakai ultra full cream).
- Siapkan secukupnya of Keju.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung terigu.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of merica.
- Gunakan sedikit of Air.
- Dibutuhkan of Bahan pelapis.
- Dibutuhkan of Tepung roti.
- Siapkan 2-3 butir of telur (kocok).
Langkah-langkah membuat Macaroni Bite Ball
- Rebus makaroni sampai empuk. Saat merebus tambahkan minyak dan garam agar tidak lengket. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, masukan bawang bombay. Tumis sampai layu dan beraroma. Lalu masukan bawang putih. Tumis sampai layu.
- Masukan wortel dan sosis yg sudah dicincang. Aduk aduk, tambahkan sedikit saja air agar wortel cepat empuk..
- Setelah itu masukan tepung terigu, aduk aduk rata. Kecilkan api yaa agar tidak gosong.
- Masukan sedikit demi sedikit susu UHT, diaduk sampai mengental..
- Tambahkan garam, merica, penyedap rasa lainnya. Aduk terus sampai mengental..
- Tes rasa, kemudian segera matikan api dan dinginkan..
- Siapkan telur yg sudah dikocok. Tepung panir. Disini tepung panir saya blender lg agar lebih halus teksturnya. Soalnya anak gak suka yg kasar.
- Cetak makaroni tadi bulat bulat dengan tangan atau sendok..
- Masukan ke tepung panir, lalu celupkan ke telur dan masukan lg ke tepung panir..
- Panaskan minyak dengan api kecil saja. Setelah panas, goreng bulatan makaroni sampai berwarna coklat keemasan..
- Sajikan bersama cocolan saos dan mayonise.