Ayam goreng kecap pedas.
Kamu si penyuka pedas bisa mencoba bikin resep ayam goreng kecap pedas. Pastikan bumbunya ditumis sampai benar-benar matang sebelum ayam dimasukkan supaya bumbu nggak berbau langu. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.
Namun sebenarnya bumbu dan cara Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam goreng kecap pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng kecap pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng kecap pedas
- Siapkan 250 gram of ayam kampung.
- Diperlukan 4 of bawang putih iris.
- Dibutuhkan 5 of bawang merah iris.
- Diperlukan 1/2 of Bombay iris besar.
- Gunakan 3 of cabe keriting iris.
- Gunakan 1 of cabe merah dan hijau iris.
- Diperlukan 1 of tomat iris.
- Siapkan 1 sdt of Merica.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya of Kecap manis.
- Diperlukan of Bumbu untuk masak ayam:.
- Siapkan 1 SDM of Lengkuas yg sdh dihaluskan.
- Dibutuhkan 1 batang of serei geprek.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 sdt of knoor rasa ayam.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan Kemudian goreng setengah matang dan tumis ayam dengan bumbu.
Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.
Perpaduan ayam dan udang dengan bumbu nasi goreng akan membuat resep masakan nasi ini terasa spesial.
Masukkan merica halus, kecap manis, garam dan bumbu mie goreng (dari mie yang direbus tadi, termasuk minyak, kecap, saus Sebenarnya cara membuat nasi goreng pedas ini cukup mudah.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng kecap pedas
- Masak ayam sampai dgn bumbu nya yg sdh dicampurkan selama 15 menit,angkat dan tiriskan goreng dan sisihkan kuahnya.
- Tumis bawang putih dan merah sampai agak layu lalu masukkan cabe kriting,tomat,Bombay setengah nya dari yg di iris aduk sampai rata lalu masukkan air kaldu ayam tadi sekitar 100 ml air kaldu lalu tuang ayam yg sdh digoreng tambahkan kecap aduk rata lalu diamkan selama 5 menit sampai bumbu dan kuah nya menyerap test rasa klo ada kurang tambahkan penyedap rasa.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.