Resep: Ayam Bakar Taliwang yang Renyah!

Ayam Bakar Taliwang.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.

Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok.

Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani.

Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Kalian dapat membuat Ayam Bakar Taliwang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Taliwang!

Bahan Ayam Bakar Taliwang

1. Dibutuhkan 1/2 kg of ayam, potong2.
2. Dibutuhkan 2 buah of jeruk nipis.
3. Gunakan 1 bgkus of santan kental.
4. Dibutuhkan 200 ml of susu uht.
5. Siapkan 2 sdm of kecap manis.
6. Dibutuhkan 1 sdt of gulgar.
7. Diperlukan 2 sdm of madu utk olesan.
8. Siapkan of Minyak utk menumis.
9. Sediakan of Bumbu Halus.
10. Gunakan 8 siung of bawang merah.
11. Sediakan 5 siung of bawang putih.
12. Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
13. Siapkan 9 buah of cabe rawit.
14. Sediakan 4 buah of kemiri, sangrai.

Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri.

Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious.

Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.

Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Cara memasak Ayam Bakar Taliwang

1. Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan..

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi..

3. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam tercampur dg bumbu..

4. Tambahkan susu, santan dan gulgar. Aduk rata. Matikan api..

5. Panaskan panggangan/ teflon tanpa minyak. Panggang ayam sambil diolesi madu dan sisa bumbu ayam..

6. Panggang hingga kecoklatan di setiap sisinya. Angkat dan sajikan..

Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on.

Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini.

Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.

Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya.