13. Kentang Goreng Bumbu Keju.
Kalian dapat membuat 13. Kentang Goreng Bumbu Keju hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 13. Kentang Goreng Bumbu Keju!
Bahan-bahan 13. Kentang Goreng Bumbu Keju
- Siapkan 250 g of kentang (3 buah ukuran sedang).
- Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan of Bumbu tabur keju (saya pakai yg non MSG dr dapurrasakoe).
- Diperlukan 2 siung of bawang putih geprek.
- Dibutuhkan 1.5 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 of sdr lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 500 mL of Air.
- Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak 13. Kentang Goreng Bumbu Keju
- Kupas kentang dan rendam dalam air. Potong2 dan rendam kembali dalam air. Rebus air, setelah mendidih masukkan bawang putih, garam, lada bubuk, dan gula, aduk hingga bumbu merata. Masukkan kentang, dan rebus selama +/- 20 menit (sampai kentang empuk).
- Kemudian tiriskan hingga kering. Tempatkan dalam wadah yg lebar. Masukkan ke dalam freezer sekitar 30 menit..
- Selanjutnya, tambahkan tepung (terigu+maizena), aduk2 hingga merata. Kemudia digoreng. (Jika ingin lbih maksimal masukkan kembali ke dalam freezer 1-2 jam).
- Goreng dalam minyak panas (kentang terendam), setelah 1/2 matang angkat dan tiriskan. Diamkan kentang hingga dingin kemudian goreng kembali hingga kecoklatan. Taburi dengan bumbu keju atau disajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba ☺️..