Kue Apem Beras.
Kalian dapat memasak Kue Apem Beras hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Apem Beras!
Bahan-bahan Kue Apem Beras
- Diperlukan 1 cangkir of nasi putih dingin.
- Diperlukan 1 1/2 cangkir of air putih.
- Sediakan 1/2 cangkir of gula pasir.
- Sediakan 1 cangkir of tepung beras (saya pakai rosebrand).
- Diperlukan 1 cangkir of tepung terigu serba guna.
- Sediakan 1 st of ragi instant.
- Gunakan of Pewarna makanan.
- Diperlukan of Vanilli extract.
Cara membuat Kue Apem Beras
- Blender nasi putih, air dan gula pasir sampai halus betul. Sisihkan.
- Dalam wadah campurkan jadi satu tepung beras, tepung terigu dan ragi instant. Setelah rata tuang campuran nasi yg telah diblender halus tadi. Aduk rata. Tutup wadah dengan serbet bersih dan biarkan 1 1/2 jam – 2 jam. Hingga adonan mengembang, ringan dan berbuih..
- Beri pewarna makanan dan 1/2 st vanili. Aduk rata..
- Olesi cetakan dengan minyak goreng. Isi dengan adonan tapi jangan terlalu penuh. Kukus dalam dandang yg telah mendidih airnya dengan api cukup besar selama 15 menit..