Manggut ikan pari asap.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di.
Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur.
Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang.
Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Manggut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Manggut ikan pari asap!
Bahan-bahan Manggut ikan pari asap
- Siapkan 2 of sapit besar ikan asap pari.
- Siapkan 17 of Lombok rawit.
- Sediakan 3 of Lombok kriting.
- Diperlukan 2 of b.putih.
- Sediakan 3 of b.merah.
- Sediakan 1/2 jempol of jahe.
- Sediakan 1 jempol of kunyit.
- Diperlukan 250 ml of air.
- Sediakan 1 of santan instan.
- Gunakan 4 of kemiri.
- Diperlukan 1 sdm of masako.
- Diperlukan 2 of d.salam.
- Gunakan 1 sdt of gula putih.
- Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu.
Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi.
Mangut ikan pari (ikan pe) tahu.
Langkah-langkah memasak Manggut ikan pari asap
- Haluskan b.merah b.putih jahe kemiri kunyit yg sudah digoreng terlebih dahulu sampai halus.
- Goreng ikan pari asapnya yg sudah dipotong sesuai selera dg minyak sedikit selama 5 menit..
- Kemudian tiriskan ikannya masukkan lagi ke dalam wajannya bersama bumbu yg sudah dihaluskan, d.salam gula Masako air aduk2 kemudian santannya aduk masak sampai kuah mendidih,angkat siap disajikan..
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Cara Membuat Mangut Ikan Pari Asap Special.
Ikan Asap Kuah Pedas Mantap Euy.
Resep membuat Mangut Ikan Pari Asap ini tak cuma enak tapi juga mudah untuk dikreasikan.
Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari.