Cara Memasak Lumpia Goreng Semarang Anti Ribet!

Lumpia Goreng Semarang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Lumpia Goreng Semarang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia Goreng Semarang yuk!

Bahan-bahan Lumpia Goreng Semarang

1. Diperlukan 3 buah of Dada ayam rebus dan potong dadu.
2. Gunakan 1 buah of wortel potong dadu.
3. Sediakan Secukupnya of Rebung/bambu muda.
4. Dibutuhkan Secukupnya of Tauge buang akarnya.
5. Gunakan 5 buah of bakso potong dadu.
6. Sediakan 3 butir of telur ayam di buat orak arik.
7. Sediakan secukupnya of Bawang daun.
8. Dibutuhkan 3 butir of Bawang putih cacah.
9. Dibutuhkan 3 butir of bawang merah iris halus.
10. Sediakan 3 buah of cabai rawit iris halus.
11. Diperlukan secukupnya of Gula dan garam.
12. Siapkan secukupnya of Merica.
13. Diperlukan of Bahan untuk saus :.
14. Sediakan 2 butir of bawang putih cacah.
15. Gunakan Secukupnya of gula merah.
16. Diperlukan Seujung sendok teh of Garam.
17. Siapkan 1 gelas kecil of air.
18. Sediakan 2 buah of cabai rawit iris halus.
19. Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.

Langkah-langkah memasak Lumpia Goreng Semarang

1. Membuat Saus :.

2. Rebus Air bersama gula jawa sampai larut, masukkan bawang putih cincang dan cabai. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan di air dingin. Aduk smp kental. Angkat..

3. Membuat isi lumpia :.

4. Tumis bawang putih dan bawang merah dan cabai sampai harum. Masukkan ayam dan telur orak arik, aduk rata..

5. Masukkan wortel, rebung, aduk rata, tambahkan sedikit air, beri garam dan lada, serta gula. Koreksi rasa..

6. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Aduk sampai tauge layu. Angkat. Sisihkan..

7. Siapkan kulit lumpia, beri isian lumpia tadi. Gulung dan Goreng dalam api sedang sampai kulit kuning keemasan. Angkat. Tiriskan dan sajikan bersama acar timun dan daun bawang..