Resep: Donat Kentang mix Labu Kuning Lembut dan Anti Gagal yang Gurih!

Donat Kentang mix Labu Kuning Lembut dan Anti Gagal.

Teman-teman dapat membuat Donat Kentang mix Labu Kuning Lembut dan Anti Gagal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Kentang mix Labu Kuning Lembut dan Anti Gagal!

Bahan-bahan Donat Kentang mix Labu Kuning Lembut dan Anti Gagal

1. Sediakan 175 gram of Kentang.
2. Sediakan 25 gram of Labu Kuning.
3. Dibutuhkan 250 gram of Tepung terigu.
4. Dibutuhkan 1 sdt of Fermipan, larutkan dengan 40 ml Air.
5. Dibutuhkan 1 sdt of TBM.
6. Sediakan 1 butir of Telur ukuran kecil.
7. Sediakan 50 gram of Mentega.
8. Dibutuhkan 50 gram of Gula pasir.
9. Siapkan of Topping: DCC.

Langkah-langkah memasak Donat Kentang mix Labu Kuning Lembut dan Anti Gagal

1. Rebus kentang dan labu sekitar 15-20 menit. Haluskan..

2. Campurkan semua bahan (kecuali topping) mixer selama ±25 menit sampai kalis. Kalau masih agak lengket, boleh tambah tepung sedikit-sedikit..

3. Ambil adonan sekitar 30-35 gram, bentuk bulat-bulat ke nampan yang telah ditaburi sedikit, agar adonan donat tidak lengket saat mau digoreng. Tutup adonan donat di nampan dan diamkan adonan selama 30-60 menit..

4. Panaskan minyak dan nyalakan dengan api kecil. Setelah adonan mengembang, tusuk bagian tengahnya untuk membuat bolongan. Kemudian putar-putar hingga adonan tidak lengket dan masukkan ke minyak. Jangan dibolak-balik. Biarkan donat kuning kecoklatan baru dibalik ya..

5. Setelah dua sisi kuning kecoklatan angkat dan tiriskan minyaknya. Biarkan dingin kemudian beri topping sesuai selera..