Tumis Buncis Taoge Wortel Tahu Telur.
Teman-teman dapat memasak Tumis Buncis Taoge Wortel Tahu Telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Buncis Taoge Wortel Tahu Telur!
Bahan Tumis Buncis Taoge Wortel Tahu Telur
- Gunakan 10 btg of Buncis diiris tipis serong.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel diiris korekapi.
- Sediakan 125 gr of taoge.
- Sediakan 2 buah of tahu putih.
- Sediakan 1 butir of telor.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah dirajang.
- Siapkan 3 siung of bawang putih dirajang.
- Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas digeprek.
- Dibutuhkan 1 lbr of daun salam.
- Siapkan Sedikit of lada bubuk.
- Diperlukan Sedikit of air.
- Dibutuhkan Sedikit of minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of garam dan gula.
Cara membuat Tumis Buncis Taoge Wortel Tahu Telur
- Siapkan bahan-bahannya. Tahu dipotong-potong sesuai selera dan goreng setengah matang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dirajang, masukkan sedikit lada bubuk, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Setelah wangi sisihkan agak kepinggir wajan, masukkan kocokan telur dan kacak sampai mateng kemudian campurkan dengan tumisan bumbu. Tambah sedikit air kemudian masukkan garam dan gula. Kemudian masukkan irisan wortel dan tahu yang sudah digoreng tadi..
- Tunggu sampai wortel empuk kemudian masukkan buncis sambil diaduk pelan-pelan. Setelah buncis empuk, matikan kompor dan ketika masih panas masukkan taoge, aduk sampai merata dan angkat. Jangan masukkan taoge ketika api masih menyala supaya taoge tetep krenyes-krenyes. Koreksi rasa dan hidangkan..
