Resep: Ayam bakar Madu (oVen) yang Renyah!

Ayam bakar Madu (oVen).
Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu. Tuang bahan kisar ke dalam bekas yang berisi ayam dan sebatikan.

Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang.

So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau.

Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam bakar Madu (oVen) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bakar Madu (oVen) yuk!

Bahan-bahan Ayam bakar Madu (oVen)

1. Gunakan 1,5 ekor of ayam ukuran kecil.
2. Sediakan of Bumbu cemplung :.
3. Siapkan 2 of sereh.
4. Siapkan 2 iris of laos.
5. Sediakan 3 of daun salam.
6. Gunakan of Bumbu halus :.
7. Sediakan 6 siung of bawang merah.
8. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
9. Siapkan 3 butir of kemiri.
10. Siapkan 1 buah of gula merah.
11. Gunakan Secukupnya of ketumbar bubuk,lada bubuk,garam,kecap manis dan air.
12. Gunakan of Olesan : madu.

Setelah ayam dibersihkan, silahkan masukkan ayam kedalam wadah dan tiriskan air cuciannya secara merata.

Terakhir, silahkan lumuri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan bawang putih.

Setelah itu, diamkan ayam sementara agar bumbu ini meresap kedalam ayam.

Hati-hati untuk elakkan sos jatuh atas lubang api gas.

Cara membuat Ayam bakar Madu (oVen)

1. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga harum..

2. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna lalu masukkan air..

3. Beri garam,gula merah dan kecap. Aduk rata lalu tutup masak dengan api kecil hingga matang dan meresap..

4. Balik sekali2. Bila sudah matang,angkat..

5. Bakar di oven dengan suhu 200 dc yg sudah dipanaskan sebelumnya. Olesi ayam dengan madu secukupnya selama 10 menit,balik ayam olesi lagi madu dan bakar 10 menit lagi atau hingga permukaan kering..

6. Siap disantap 🤤.

Memang sedap resepi ayam bakar madu dengan ayam goreng madu ni untuk anda tambah masuk dalam koleksi resepi masakan anda.

Tapi boleh saja nak bakar dalam oven atau atas bara api.

Ayam tu nampak kilat kan, mat campur madu dengan kicap pekat dan lebih bahan perap yang telah dipanaskan hingga pekat.

Kemudian sapu atas ayam setiap kali selepas diterbalikkan.

Selain tu ayam panggang 'madu' ni, nak makan bersama nasi ayam pun sedap.