Ayam geprek sambal korek.
Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus.
RESEP AYAM GEPREK SAMBEL KOREK Hallo guys, gimana hari hari kalian selama #dirumahaja ,sudah mulai jenuh kah?selama #dirumah aja,aku jadi suka bikin-bikinan nih guys hehehe ,nah sekarang aku mau.
Resep Ayam Geprek – Ayam geprek merupakan salah satu hidangan olaham masakan ayam yang paling digemari.
Selain rasanya yang enak, Ayam geprek juga bisa dihidangkan dengan berbagai varian.
Kamu dapat menghidangkan Ayam geprek sambal korek hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam geprek sambal korek yuk!
Bahan-bahan Ayam geprek sambal korek
- Sediakan 8 ptong of ayam, cuci bersih. Ksih bumbu racik ayam goreng.
- Siapkan 200 gr of tepung ayam goreng.
- Gunakan of Minyak goreng.
- Sediakan 30-40 bji of cabe rawit.
- Sediakan 6 bji of bawang putih.
- Gunakan of Gula putih, garam dan sdkit penyedap.
Dalam artikel kali ini kita akan membahas cara membuat ayam geprek sambal korek.
Tak cuma disantap bersama ayam goreng saja, sambal korek pun bisa menjadi pelengkap sajian lain, mulai dari hidangan laut, hingga makanan sederhana seperti tahu dan tempe goreng, lengkap dengan sepiring nasi hangat.
Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas.
Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat.
Cara memasak Ayam geprek sambal korek
- Ayam yg sdah dibumbui diamkn dlu -+1jam smpe bumbu meresap..
- Stelah itu, ksih sdkit air dan 2 sndok mkan tepung bumbu..
- Siapkan wdah untk tepung keringnya. Panaskn wjan dngan minyak agk bnyak. Ayam adonan basah msukkan ke dlam. Tepung kering, balur smpe rata trus di cubit² dkit. Lalu goreng smpe ayam matang..
- Selama mnggoreng jgn trlalu di bolak balik, biar tepungnya g protolan 😅.
- Smbil goreng ayam, qta bkin sambelnya. Ulek ksar cabe dan bawang putih. Pindahkn ke mangkok, tmbahkan gula putih, garam dan penyedap. Lalu siram dngan minyak panas. Icipin rsanya..
- Goreng ayamnya smpe kecoklatan yaa. Stelah itu geprek di cobek bekas sambel tdi, lalu siram dngn sambel. Sajikan dngan timun, kemangi dan kol. Tpi sya cma pkai timun aj 😅.
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan beberapa tingkat kepedasan sesuai selera.
Resep Ayam Geprek Sambal Korek Nama sambal korek tentu tidak asing di sebagian besar telinga orang Indonesia.
Sambal yang satu ini cukup simple, ia merupakan sambal khas yang bahannya bisanya hanya terdiri dari cabe rawit, bawang merah & bawang putih serta ditambah sedikit garam yang kemudian semuanya diulek sampai agak halus, sesudah itu.
Ayam Geprek Juara, Ayam Geprek Paling Enak di Indonesia, Kami sediakan Hidangan olahan Ayam dengan Sambel Korek untuk Masyarakat Indonesia.
