Cara Memasak Donat Kentang Jadul Anti GAGAL!

Donat Kentang Jadul.

Donat Kentang Jadul

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Donat Kentang Jadul hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Kentang Jadul!

Bahan-bahan Donat Kentang Jadul

  1. Gunakan 250 g of Terigu protein sedang/tinggi.
  2. Sediakan 150 g of kentang kukus halus.
  3. Dibutuhkan 1 butir of telur.
  4. Diperlukan 30 g of gula halus.
  5. Dibutuhkan 30 g of margarin.
  6. Dibutuhkan 25 g of susu bubuk.
  7. Sediakan 80 ml of air (bisa kurang atau lebih).
  8. Diperlukan of minyak untuk menggoreng.
  9. Gunakan of bahan biang:.
  10. Sediakan 1 sdm of ragi instan (merek fermipan, mauripan, dll).
  11. Gunakan 50 ml of air hangat suam kuku.
  12. Gunakan 1 sdt of gula pasir.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Jadul

  1. Membuat biang, campurkan semua bahan biang. Akan mengembang dalam waktu 10 menit, sementara kita siapkan bahan adonan lainnya..

  2. Campurkan terigu, kentang halus, telur, gula, biang, air sedikit sedikit (jangan semua) hingga tercampur. Lalu. masukkan margarin. Uleni hingga kalis dengan mengatur penambahan airnya ya… Disini saya hanya satu kalj proofing jadi setelah kalis langsung saya bagi menjadi 24 bagian..

  3. Bentuk menjadi donat, lalu diamkan 30-45 menit hingga adonan enteng jika diangkat. Siap digoreng dengan minyak dan api kecil -sedang.q.

  4. Donat jadul siap dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *