Resep: Ayam Geprek Sambal Bawang Kekinian

Ayam Geprek Sambal Bawang.
Cara Membuat Ayam Geprek – Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih.

Ayam Geprek Sambal Bawang

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai.

Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens.

Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Geprek Sambal Bawang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Geprek Sambal Bawang yuk!

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Bawang

  1. Diperlukan 8 potong of ayam.
  2. Diperlukan 2 sachet of tepung ayam krispi (terserah mau pakai merk apa).
  3. Diperlukan 1 siung of bawang putih.
  4. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam halus.
  5. Siapkan 7 of cabe rawit (sesuaikan selera pedas Anda).

Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya.

Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya.

Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.

Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.

Langkah-langkah memasak Ayam Geprek Sambal Bawang

  1. Bikin ayam krispi sesuai petunjuk pada bungkus tepung ayam krispi Anda..

  2. Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan..

  3. Bikin sambel bawangnya mudah ya : cabe, garam, bawang (mentah) diuleg kasar (mau halus juga boleh), setelah rata, siram dengan minyak panas bekas goreng ayam krispi, uleg lagi sampai rata..

  4. Geprek (penyet) ayam diatas cobek..

  5. Selamat menambah nasi hangat berkali-kali karena lauk ini membuat nafsu makan bertambah. Pedess endess..

Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.

Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.

Baca juga: Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan Ayam Gepuk, Apa Bedanya?

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *