Cara Memasak Tempe Mendol yang Gurih!

Tempe Mendol.
Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe mendol sendiri adalah jenis makanan tradisional yang terbuat dari bahan dasar tempe, kemudian diolahnya dengan berbagai macam bumbu tradisional Indonesia sehingga makanan ini.

Tempe Mendol

Cara membuat: – Siapkan tempe, potong tempe menjadi lembaran tipis.

Kita bisa membuatnya dari tempe biasa atau tempe semangit.

Bisa juga menyesuaikan teksturnya sesuai keinginan.

Sobat dapat membuat Tempe Mendol hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempe Mendol!

Bahan-bahan Tempe Mendol

  1. Diperlukan 2 Kotak of Tempe.
  2. Dibutuhkan 4 of Bawang Putih.
  3. Dibutuhkan 4 of Bawang Merah.
  4. Siapkan 1 Ruas of Kencur.
  5. Gunakan 1 Ruas of Laos.
  6. Gunakan 2 Lembar of Daun Jeruk.
  7. Sediakan 1 Sendok Teh of Ketumbar Bubuk.
  8. Gunakan 2 Buah of Cabai Besar.
  9. Siapkan 1 Sdt of Garam.
  10. Gunakan 1 Sdt of Gula.

Kali ini kita akan membuat mendol tempe yang krispi.

Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di pasar pasar atau abang abang sayur.

Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing.

Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.

Langkah-langkah memasak Tempe Mendol

  1. Haluskan semua bahan dengan chopper lalu tambahkan garam serta gula, aduk rata..

  2. Bentuk mendol dengan ditekan-tekan sesuai selera.

  3. Goreng dalam wajan sampai garing.

  4. Sajikan saat masih panas.

  5. .

Meskipun tampilanya kurang menarik, tetapi tempe semangit atau tempe over fermentation bisa jadi santapan yang lezat.

Resep Mendol olahan tempe khas Malang. (Instagram@hanhanny).

Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?.

Tempe memang paling cocok dimasak mendol yang pedas.

Apalagi jika mendol yang sudah jadi ditunda sehari sebelum menggorengnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *