Resep: Lupis mix ketan putih & ketan hitam 中中 metode 7.30.5 Kekinian

Lupis mix ketan putih & ketan hitam 中中 metode 7.30.5.
Makanan ini terbuat dari ketan putih dan dinikmati dengan gula jawa cair. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih.

Lupis mix ketan putih & ketan hitam 中中 metode 7.30.5

Resep Kue Lupis Ketan Betawi Sederhana Spesial Asli Enak.

Gambar Kue Lupis Ketan Saus Gula Merah.

Abg cantik sexy montok putih mulus banget.

Teman-teman dapat membuat Lupis mix ketan putih & ketan hitam 中中 metode 7.30.5 hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lupis mix ketan putih & ketan hitam 中中 metode 7.30.5 yuk!

Bahan-bahan Lupis mix ketan putih & ketan hitam 中中 metode 7.30.5

  1. Siapkan 1/4 kg of beras ketan hitam.
  2. Dibutuhkan 1/2 kg of beras ketan putih.
  3. Gunakan of Daun pisang.
  4. Dibutuhkan of Gula aren sesuaikan banyaknya dengan lupis.
  5. Sediakan of Garam.
  6. Diperlukan of Kelapa parut (putih nya aja).
  7. Dibutuhkan of Lidi/tusuk gigi.

Beras ketan akan dikukus dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga (atau lonjong seperti lontong) hingga empuk dan matang.

Lupis ini lalu dibalur dengan parutan kelapa dan disajikan dengan saus gula jawa kental (kinca). putu pisang & lupis ketan.

Permen Kayu Putih,permen Asem,permen Jahe,permen Buah. putu pisang & lupis ketan.

Makan ini merupakan jajanan tradisonal yang terbuat dari ketan putih dan dibungkus daun pisang.

Langkah-langkah memasak Lupis mix ketan putih & ketan hitam 中中 metode 7.30.5

  1. Cuci beras ketan sampai bersih. Sampai yang mengapung2 habis terbuang. Kemudian rendam beras ketan selama 15-30 menit, tambahkan garam (sampai air rendaman terasa asin) agar ketan lebih terasa lemak. Setelah 30 menit, buang airnya, dan tiriskan..

  2. Selagi menunggu rendaman beras ketan. Kita bisa menyiapkan daun pisang untuk pembungkus. Bersihkan daun pisang dengan kain lap bersih. Potong memanjang dan sesuaikan lebar daun nya. Bentuk mengerucut (bgian hijau di sisi dalam),isi 1 sendok makan beras ketan. Bunguka berbentuk segitiga. Dan sematkan dengan lidi.

  3. Siapkan air dalam panci, masukan beberapa lembar daun pandan. Masak air sampai benar2 mendidih.setelah mendidih Masukan beras ketan yg sudah d bungkus daun pisang,rebus selama 7 menit dalam keadaan tutup pan I tetep tertutup. Usahakan semua lupis terendam dengan air. Setelah 7 menit, matikan api dan diamkan selama 30enit dalam keadaan tutup panci tertutup (jangan di buka2), setelah 30 menit, rebus kembali lupis selama 5 menit..

  4. Sambil menunggu lupis nya masak. Siapkan kelapa parut hanya bagian putihnya..

Penyajian jajanan ini dengan parutan kelapa muda yang diparut.

Serta diberikan gula halus atau gula jawa yang dicairkan loh.

Jadi jajanan ini rasanya super manis.

Kue lupis konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Kue ini juga diklaim menjadi penganan asal beberapa daerah, seperti Jakarta Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki arti rasa eratnya persaudaraan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *