Resep: Soto Ayam Surabaya Anti GAGAL!

Soto Ayam Surabaya.
Mungkin mendengar kuliner Surabaya yang terlintas di pikiran kita adalah rujak cingur, tapi sebenarnya ada juga kuliner lain yakni soto ayam surabaya yang mana. Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat.

Soto Ayam Surabaya

Baca Juga: Resep Soto Bola-Bola Ikan Enak Untuk Menu Makan Malam Istimewa Akhir Pekan.

Soto, bisa jadi adalah makanan asli Indonesia yang sangat populer sehingga permintaannya sangat luar biasa.

Soto dikenal di seluruh pelosok nusantara dengan aneka variannya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Ayam Surabaya hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam Surabaya!

Bahan-bahan Soto Ayam Surabaya

  1. Diperlukan 1 of bahan.
  2. Siapkan 500 gr of ayam.
  3. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  4. Sediakan 1 sdm of kunyit bubuk.
  5. Diperlukan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  7. Sediakan 700 ml of air.
  8. Siapkan of bumbu halus.
  9. Dibutuhkan 10 of bwg merah.
  10. Diperlukan 5 of Bwg putih.
  11. Siapkan 3 of kemiri.
  12. Sediakan 1 sdm of kunyit bubuk.
  13. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  14. Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  15. Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  16. Sediakan 3 of daun jeruk.
  17. Gunakan 2 of daun salam.
  18. Siapkan 2 of sereh di geprek.
  19. Sediakan 1 irisan of jeruk nipis.
  20. Diperlukan 3 sdm of minyak goreng.
  21. Sediakan of Penyedap rasa.
  22. Sediakan of pelengkap.
  23. Dibutuhkan of bihun.
  24. Gunakan of Telur.
  25. Siapkan of Kentang goreng.
  26. Sediakan of Tauge.
  27. Sediakan of Tomat.
  28. Dibutuhkan of Bawang goreng dll.

Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya.

Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Soto khas Surabaya terkenal dengan isian daging ayam lembut yang diguyur kuah kaldu berwarna kuning.

Cara memasak Soto Ayam Surabaya

  1. Rebus bahan 1 sampai ayamnya matang angkat ayam dan tiriskan pisahkan dari kuah. Dinginkan.

  2. Siapkan bumbu halus tumis bersmaan daundaunan sereh kecuali jeruk limo. sampai aromanya kluar n berubah warna jgn hangus ya lalu masukkan dalam kuah ayam bahan 1 tadi. Didihkan sebentar lalu masukkan perasan hjeruk nipis penyedap rasa dan koreksi rasa.

  3. Siapka semua bahan pelengkap yg sdh matang. Dan Siap di sajikan bersama kuah soto. Makyus. Selamat mencoba.

Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.

Untuk yang ingin pergi ke surabaya, maka jangan lupa untuk mencicipi soto ambengan khas surabaya ini.

The best soto ayam Lamongan di Surbaya.

You can not find anywhere else, soto ayam If you like Soto Ayam, this is one of the place in surabaya to get delicious taste.

Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *