Resep: Botok Ati Ampela Tahu Legit dan Nikmat!

Botok Ati Ampela Tahu.

Botok Ati Ampela Tahu

Kawan-kawan dapat membuat Botok Ati Ampela Tahu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Botok Ati Ampela Tahu yuk!

Bahan Botok Ati Ampela Tahu

  1. Diperlukan 3 Buah of Ati Ampela (hati ayam) bersihkan & potong2 sesuai selera.
  2. Siapkan of Tahu Putih Secukupnya (potong kotak2 kecil).
  3. Diperlukan 2 Buah of Tomat Hijau.
  4. Sediakan 2 Lembar of Daun Jeruk.
  5. Sediakan 5 Lembar of Daun Salam.
  6. Sediakan 1 SDM of Santan (saya pakai santan kara).
  7. Gunakan 1 Batang of Daun Bawang (iris-iris).
  8. Dibutuhkan 3 Siung of Bawang Merah, 1 Siung Bawang Putih (iris-iris).
  9. Diperlukan 1 Bungkus of Bumbu Soto jadi (saya pakai merek Bamboe).
  10. Sediakan 1 Butir of Telur.
  11. Dibutuhkan of Daun Pisang.

Langkah-langkah membuat Botok Ati Ampela Tahu

  1. Campur semua bahan kecuali ati ampela, tahu, dan daun salam. Koreksi rasa, tambahkan gula sedikit. Karena menurut saya sudah asin, jd gak saya tambahin garam lg..

  2. Tata di atas daun pisang dgn urutan: daun salam- ati ampela- tahu- samping2 kasih tomat hijau. Lalu guyur dgn bumbu td secukupnya..

  3. Kukus selama kurang lebih 20menit, saya 30 menit untuk memastikan ati ampela nya empuk dan matang sempurna..

  4. Botok siap disajikan dengan nasi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *