Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor!
Bahan Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor
- Siapkan 1 ekor of ayam (saya potong 10).
- Siapkan of Bahan Marinasi.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih (tumbuk).
- Siapkan 1 sdt of lada hitam (tumbuk).
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 2 sdt of penyedap.
- Gunakan 2 sdt of saos tiram.
- Siapkan 5 sdt of saos barbaque.
- Diperlukan 3 sdt of kecap manis.
- Diperlukan 2 sdt of margarin.
- Diperlukan 2 sdt of madu.
Cara membuat Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor
- Masukan semua bahan marinasi, lalu aduk hingga rata semuanya.
- Iris ayam supaya bumbu meresap, lalu lumuri setiap sisi ayam dengan bumbu marinasi, hingga merata.
- Tutup wadah marinasi dan simpan di chiller minimal 1 jam, boleh seharian atau 24 jam juga boleh. Saya cuma sekitar 5 jam. Proses ini untuk membuat bumbu semakin meresap.
- Jika sudah ingin di masak, panaskan oven, mulai tata ayam di loyang seperti ini..
- Step manggangnya supaya matang merata; (1) letakan loyang di bagian tengah oven selama 20 menit, (2) lalu letakan di bawah selama 10 menit, (3) lalu letakan di atas selama 20 menit dan (4) terakhir di bagian bawah 10 menit lagi. *Panggang dengan api besar ya...
- Ini hasilnya, keliatan gosong ya? Tapi ini ga pait, itu karna bumbunya aku tuang semua, jadi efek kecap dan madunya bikin kaya gitu deh hehe.. mungkin nanti kalo masak ini bumbu sisanya jangan diguyur semua ya, bun.. Tapi Alhamdulillah nggak pait dan bisa langsung di sajikan hangat-hangat....