Cara Memasak Ayam Bakar Padang yang Renyah!

Ayam Bakar Padang.

Ayam Bakar Padang

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Bakar Padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Padang!

Bahan-bahan Ayam Bakar Padang

  1. Diperlukan 1 ekor of ayam.
  2. Diperlukan 1 ruas of kelingking kunyit.
  3. Dibutuhkan 1 ruas of kelingking jahe.
  4. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
  5. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  7. Dibutuhkan 6 of buay cabai merah.
  8. Diperlukan 4 buah of kemiri.
  9. Sediakan 2 sdt of jinten.
  10. Sediakan 2 sdt of lada bubuk.
  11. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  12. Gunakan 4 lembar of daun salam.
  13. Sediakan 1 lembar of daun kunyit (opsional).
  14. Gunakan 1 batang of serai.
  15. Diperlukan 200 ml of santan.
  16. Gunakan 1.5 gelas of air.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Padang

  1. Potong satu ekor ayam menjadi 4.

  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.. tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam sesuai selera..

  3. Tambahka air, dan saat mendidih masukkan santan. Lalu rebus ayam hingga bumbu menjadi kering..

  4. Bakar ayam di atas teflon atau grillpan hingga kecokelatan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *