Cara Membuat Siomay Ikan Salem yang Gurih!

Siomay Ikan Salem.

Siomay Ikan Salem

Kamu dapat membuat Siomay Ikan Salem hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Ikan Salem!

Bahan Siomay Ikan Salem

  1. Siapkan of Bahan Siomay.
  2. Dibutuhkan 1 ekor of ikan salem.
  3. Gunakan 5 sdm of tepung tapioka.
  4. Siapkan 1/2 buah of labu siam rebus.
  5. Diperlukan 1/2 sdm of minyak wijen.
  6. Gunakan 1/2 sdm of saos tiram.
  7. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  8. Sediakan 5 siung of bawang merah yang sudah digoreng utuh.
  9. Diperlukan 2 siung of bawang putih yang sudah digoreng utuh.
  10. Sediakan 1 sdm of wortel cincang kecil-kecil.
  11. Siapkan 1 lonjor of loncang cincang kecil-kecil.
  12. Dibutuhkan of Bahan saos kacang.
  13. Diperlukan 3 genggam of kacang tanah goreng/sangrai.
  14. Diperlukan 1 sdm of minyak wijen.
  15. Sediakan 1 sdm of saos tiram.
  16. Siapkan 5 siung of bawang merah yang sudah digoreng utuh.
  17. Diperlukan 2 siung of bawang putih yang sudah digoreng utuh.
  18. Dibutuhkan 1/4 of daun jeruk purut.
  19. Gunakan Secukupnya of cabai rawit goreng.
  20. Siapkan Secukupnya of kecap manis.
  21. Dibutuhkan Secukupnya of gula pasir.
  22. Gunakan Secukupnya of gula jawa.
  23. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
  24. Siapkan Secukupnya of garam.
  25. Gunakan Secukupnya of penyedap rasa.
  26. Sediakan Secukupnya of air biasa.
  27. Siapkan of Bahan Pelengkap (optional).
  28. Gunakan of Wortel rebus.
  29. Siapkan of Kentang rebus.
  30. Siapkan of Kol rebus.
  31. Siapkan of Telur rebus.

Cara membuat Siomay Ikan Salem

  1. Bersihkan ikan salem dari tulangnya..

  2. Blender/uleg ikan salem, labu siam rebus, minyak wijen, saos tiram, lada bubuk, bawang merah goreng dan bawang putih goreng..

  3. Aduk hingga merata, namun jangan sampai kalis, cukup hingga tercampur aja..

  4. Siapkan kukusan yang telah dialasi daun pisang atau boleh diolesi minyak goreng..

  5. Bulat-bulatkan adonan dan tata di kukusan..

  6. Kukus dengan daun jeruk 1 lembar untuk mengurangi bau ikan. Kadang aku juga kukus pakai daun teh yang sudah diseduh untuk menghilangkan bau..

  7. Kukus selama 30 menit atau hingga matang..

  8. Sementara itu, siapkan saos kacang dengan memblender/uleg semua bahan saos kacang. Kemudian panaskan minyak dan masak saos kacang hingga matang..

  9. Tata siomay di piring saji bersama bahan pelengkap. Tuangkan saos kacang..

  10. Jangan lupa di foto dulu cuy buat apdet di sosmed..

  11. Siomay ikan salem siap dinikmati..

  12. Follow aku di instagram @apindawardani.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *