Resep: Kuetiaw/Mie Tiauw Goreng yang Gurih!

Kuetiaw/Mie Tiauw Goreng.

Kuetiaw/Mie Tiauw Goreng

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kuetiaw/Mie Tiauw Goreng hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kuetiaw/Mie Tiauw Goreng!

Bahan-bahan Kuetiaw/Mie Tiauw Goreng

  1. Gunakan 250 gr of kuetiaw basah.
  2. Siapkan 2 bonggol of sawi hijau (saya pakai pokcoy), potong-potong.
  3. Sediakan 4 buah of bakso, iris-iris.
  4. Diperlukan 4 buah of bawang putih, geprek, cincang.
  5. Diperlukan 2 butir of telur.
  6. Siapkan 3 sdm of kecap manis.
  7. Gunakan 1 sachet of saus tiram.
  8. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  9. Diperlukan of Minyak wijen (saya gk punya).
  10. Diperlukan 1/4 sdt of merica bubuk.
  11. Dibutuhkan Secukupnya of garam & gula (saya skip, udah asin).
  12. Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
  13. Dibutuhkan Sedikit of air.
  14. Dibutuhkan 2 sdm of saus sambal.
  15. Sediakan 1 batang of bawang prei, iris tipis.
  16. Gunakan 1 batang of seledri iris tipis utk taburan.
  17. Sediakan of Bawang goreng utk taburan.
  18. Sediakan Irisan of tomat dan timun (saya gk punya).
  19. Gunakan of Bumbu halus:.
  20. Diperlukan 2 buah of cabe merah.
  21. Sediakan 5 buah of cabe rawit.
  22. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  23. Siapkan 1 siung of bawang putih.
  24. Siapkan 1 genggam of ebi, seduh air panas 5 menit, tiriskan.

Cara memasak Kuetiaw/Mie Tiauw Goreng

  1. Cuci kuetiaw dgn air mengalir. Tiriskan hingga tdk ada airnya. Campur rata dgn saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula. Sisihkan..

  2. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Pinggirkan ke tepi wajan. Masukkan telur, buat orak arik. Sisihkan telur dan bawang putih td ke wadah lain..

  3. Panaskan minyak ke wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso dan sawi/pokcoy. Tambahkan sedikit air. Masak hingga sayur agak layu. Masukkan kuetiaw, bawang putih goreng, telur orak-arik, saus sambal & bawang prei. Aduk rata hingga beruap banyak..

  4. Sajikan dgn taburan seledri iris, bawang goreng, irisan tomat dan timun..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *