Resep: Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat Untuk Pemula!

Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat.

Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat!

Bahan-bahan Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

  1. Sediakan 1 Ekor of Ayam.
  2. Siapkan 2 batang of serei.
  3. Siapkan 8 lembar of daun jeruk.
  4. Gunakan of Pelengkap.
  5. Siapkan of Kol.
  6. Sediakan of Kecambah/taoge.
  7. Sediakan of Seledri.
  8. Diperlukan of Bahan Koya.
  9. Siapkan of Bawang putih goreng.
  10. Diperlukan of Kerupuk udang besar.
  11. Gunakan of Bahan sambal.
  12. Siapkan 20 biji of cabe rawit.
  13. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  14. Dibutuhkan 1 sdm of bawang putih goreng.
  15. Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan.
  16. Siapkan 12 siung of bawang merah.
  17. Gunakan 14 siung of bawang putih.
  18. Sediakan Seruas of kunyit.
  19. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
  20. Dibutuhkan 1/2 biji of pala.
  21. Gunakan of Garam.
  22. Siapkan of Lada.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

  1. Potong ayam sesuai selera, bersihkan ayam lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas ayam dengan air bersih. Didihkan air lalu rebus ayam dengan bumbu (bawang putih,garam,lada, serei geprek,daun jeruk) hingga masak dan sisihkan ayam. Ambil kuahnya untuk soto..

  2. Kuah kaldu ayam bisa ditambah air lagi sesuai keinginan, tunggu mendidih. sambil menunggu mendidih haluskan bumbu dengan blender atau diulek.

  3. Tumis bumbu hingga harum, masukan serei geprek dan daun salam. Jika sdh harum masukan bumbu tumisan ke dalam air mendidih tadi. cek rasa tambahkan gula garam lada hingga rasa sesuai selera.

  4. Ayam yang disisihkan goreng hingga kekuningan coklat, dinginkan lalu suir suir. Siapkan koya.. Caranya goreng kerupuk udang, goreng bawang putih, ulek bersama sama hingga halus. Sambal : ulek halus rawit dan garam dan bawang putih goreng..

  5. Siapkan daun bawang, seledri, kol, taoge sebagai taburan, kerupuk udang dan jeruk nipis, jadi deh wkwkwkk😍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *