Resep: Nasi Kuning Bakar Ayam yang Gurih!

Nasi Kuning Bakar Ayam.

Kamu dapat membuat Nasi Kuning Bakar Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kuning Bakar Ayam yuk!

Bahan-bahan Nasi Kuning Bakar Ayam

1. Gunakan of Nasi Kuning.
2. Gunakan 200 gr of Beras, cuci bersih.
3. Sediakan 400 ml of Air.
4. Sediakan 1/2 sdt of garam.
5. Gunakan 2 bh of Daun Salam.
6. Dibutuhkan 1 cm of Kunyit.
7. Siapkan 2 batang of Serai, ambil bagian putihnya.
8. Siapkan Secukupnya of daun pisang untuk pembungkus.
9. Siapkan of Ayam Suwir.
10. Siapkan 100 gr of Daging Ayam.
11. Gunakan 4 bh of Bawang Merah, Iris halus.
12. Siapkan 2 siung of Bawang Putih, iris halus.
13. Siapkan 6 bh of cabai rawit, sesuai selera.
14. Gunakan 2 bh of daun Jeruk,sobek-sobek.
15. Diperlukan 1 ikat of Daun Kemangi, bersihkan dan siangi.
16. Siapkan 1 bh of Tomat merah,potong-potong.
17. Gunakan Secukupnya of garam.
18. Gunakan Secukupnya of kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Bakar Ayam

1. Cuci bersih beras. Campur beras dan semua bumbu, aduk rata dan masak dalam rice cooker. 10 menit sebelum nasi matang, aduk rata aronan nasi..

2. Cuci bersih ayam. Masak air sampai mendidih lalu masak ayam sampai matang. Tiriskan dan suwir halus..

3. Siapkan bumbu lalu tumis bawang sampai halus Masukkan cabai rawit, tomat dan daun jeruk..

4. Tambahkan ayam suwir. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai matang dan sisihkan..

5. Siapkan daun pisang. Taruh nasi kuning diatasnya lalu beri potongan kemangi, ayam dan cabai rawit. Bungkus dan jepit dengan tusuk gigi..

6. Panggang sampai aromanya harum..