Resep: Cumi Asam Pedas yang Renyah!

Cumi Asam Pedas.

Cumi Asam Pedas

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Cumi Asam Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Asam Pedas!

Bahan Cumi Asam Pedas

  1. Siapkan 500 gram of cumi Segar.
  2. Diperlukan of Bumbu halus.
  3. Gunakan 6 Siung of Bawang Merah.
  4. Siapkan 4 Siung of Bawang Putih.
  5. Dibutuhkan 6 Buah of Cabe Merah Keriting.
  6. Dibutuhkan sesuai Selera of Cabe Rawit.
  7. Gunakan 1/2 SDT of Garam.
  8. Gunakan 1/2 SDT of Gula Putih/Sesuai Selera.
  9. Siapkan of Pelengkap.
  10. Dibutuhkan 1 Lembar of Daun Jeruk Purut.
  11. Diperlukan 3 of atau 4 Butir Asam Jawa.
  12. Sediakan 1/4 SDT of Kunyit Serbuk.
  13. Gunakan of Minyak Goreng, u/ menumis.
  14. Siapkan 100 ml of air.

Langkah-langkah membuat Cumi Asam Pedas

  1. Cuci bersih cumi di air mengalir, buang pedang, mulut dan mata (tidak saya buang tintanya/Sesuai Selera, bila ingin dibuang juga bisa).

  2. Siapkan bumbu, dan ulek hingga lembut, setelah lembut campurkan Daun Jeruk Purut..

  3. Tumis bumbu hingga harum dan matang, masukkan cumi, tambahkan air, bumbui dg Garam-Gula-Kunyit halus-Asam Jawa, campur hingga rata, tutup hingga bumbu meresap dg api Medium cenderung kecil, sesekali diaduk, setelah air berkurang dan meresap, di Incip dulu sebelum disajikan..

  4. Sajikan bersama Menu Sayur lainnya, Selamat Mencoba 👌.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *