Resep: Bolu Ketan Hitam Kukus yang Enak!

Bolu Ketan Hitam Kukus.
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus

Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.

Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.

Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Ketan Hitam Kukus yuk!

Bahan Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Diperlukan 3 btr of telur.
  2. Dibutuhkan 150 gr of gula pasir.
  3. Diperlukan 1 sdt of SP.
  4. Siapkan 100 gr of tepung ketan hitam.
  5. Diperlukan 50 gr of tepung terigu (saya pake kunci, boleh serbaguna).
  6. Sediakan 65 ml of santan instan (tambahkan air hingga 100ml).
  7. Sediakan 50 ml of minyak sayur.
  8. Siapkan 1/8 sdt of garam.
  9. Gunakan 1/4 sdt of vanili bubuk.
  10. Diperlukan 3 sdm of meisis bubuk.

Resep Bolu Kukus – Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.

Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba.

Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.

Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga.

Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Siapkan bahan-bahannya. Kocok telur, gula dan sp hingga kental berjejak.

  2. Tambahkan campuran tepung ketan hitam, tepung terigu, garam dan vanili yang sudah diayak secara bertahap. Kocok perlahan asal rata saja. Tambahkan campuran santan dan minyak secara bertahap pada adonan sambil diaduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata. Tuang setengah adonan pada loyang yang sudah dioles mentega..

  3. Kukus lapisan pertama selama 7 menit dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan tutup dialasi kain. Tambahkan meisis pada sisa adonan, kemudian tuang diatas lapisan pertama. Kukus lagi selama 25-30 menit hingga matang. Test tusuk untuk memastikan kematangan kue..

  4. Setelah matang segera angkat kue dari panci. Diamkan 5 menit, baru di balik diatas piring. Tunggu dingin sebelum kue dipotong..

Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.

Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.

There is document – Bolu Kukus Ketan Hitam available here for reading and downloading.

Use the download button below or simple online reader.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *