Cara Membuat Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir yang Renyah!

Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir.

Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

Sobat dapat menyiapkan Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir yuk!

Bahan-bahan Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

  1. Sediakan of Opor Ayam :.
  2. Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
  3. Siapkan 500 ml of dari 1/2 butir kelapa.
  4. Siapkan 750 ml of air.
  5. Gunakan of Bumbu :.
  6. Gunakan 10 siung of bawang putih.
  7. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
  8. Dibutuhkan 8 butir of kemiri.
  9. Sediakan 1/2 sdm of ketumbar bubuk (saya pakai Desaku).
  10. Sediakan 1/2 sdm of merica bubuk (saya pakai Ladaku).
  11. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas of jahe.
  13. Diperlukan of Lengkuas secukupnya digeprek.
  14. Siapkan 2 batang of sereh simpulkan dan digeprek.
  15. Diperlukan 5 lbr of daun salam.
  16. Diperlukan 6 lbr of daun jeruk.
  17. Dibutuhkan 1 bungkus of Bumbu Instan Opor Ayam (saya pakai Indofood).
  18. Siapkan of Garam, gula dan penyedap.
  19. Diperlukan of Bahan Sambel Goreng :.
  20. Dibutuhkan 250 gr of krecek kulit sapi.
  21. Gunakan 500 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
  22. Sediakan of Ebi secukupnya (jika tak menyukainya boleh tidak digunakan).
  23. Diperlukan of Bumbu Sambel Goreng :.
  24. Diperlukan 10 siung of bawang putih rajang halus.
  25. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah rajang halus.
  26. Siapkan 20 bh of cabe merah keriting (jika suka pedas tambahkan cabe rawit).
  27. Diperlukan of Lengkuas secukupnya dan digeprek.
  28. Siapkan 5 lbr of daun salam.
  29. Siapkan of Garam, gula dan penyedap.

Cara memasak Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

  1. Haluskan (blender) semua bumbu opor kecuali lengkuas, daun salam dan sereh..

  2. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan 1 bungkus bumbu opor instan. Masukkan ayam lalu ungkep dengan 750 ml air hingga ayam empuk..

  3. Setelah ayam empuk dan air kaldu berkurang masukkan santan aduk pelan-pelan agar santan tidak pecah hingga mendidih. Cek rasa..

  4. Beralih ke Sambel Goreng. Siapkan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu dan cabe yang telah diblender termasuk ebi. Masukkan krecek yang telah dicuci bersih dan masukkan 300 ml air. Masak hingga mendidih. Masukkan santan dan aduk pelan-pelan hingga matang. Cek rasa..

  5. Saya hidangkan dengan ketupat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *