Cara Membuat Ayam serundeng kelapa yang Gurih!

Ayam serundeng kelapa.
Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Rasanya yang enak dijamin akan membuat kalian.

Ayam serundeng kelapa

Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.

Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.

Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.

Kamu dapat membuat Ayam serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 19 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam serundeng kelapa yuk!

Bahan-bahan Ayam serundeng kelapa

  1. Gunakan 1 1/2 kg of ayam (sayap lebih gurih).
  2. Siapkan 1 butir of Kelapa parut tanggung.
  3. Dibutuhkan 10 siung of Bawang putih.
  4. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  5. Diperlukan 1 sdm of Ketumbar.
  6. Diperlukan 1/2 sdt of jintan.
  7. Gunakan 2 ruas of kunyit.
  8. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  9. Sediakan 1 ruas besar of lengkuas.
  10. Gunakan 2 bh of serai.
  11. Dibutuhkan 5 lbr of daun jeruk purut.
  12. Diperlukan 2 lbr of daun salam.

Olahan ayam goreng yang disajikan dengan.

Lihat juga resep Serundeng Kelapa enak lainnya!

Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera.

Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih.

Cara memasak Ayam serundeng kelapa

  1. Potong ayam sesuai selera.

  2. Grill jintan dan ketumbar di teflon kurang lebih 2 menit, agara aromanya makin keluar.

  3. Blender bawang merah, putih, jahe, kunyit, ketumbar dan jintan.

  4. Geprek lengkuas & serai.

  5. Panaskan minyak dan tumis hasil blender di point ke 3 sampai wangi.

  6. Masukan lengkuas serai, daun jeruk & daun salam.

  7. Masukkan 1 – 1 1/2 liter air (sesuai ukuran wajan/panci).

  8. Tambahkan garam sesuai selera.

  9. Masukan ayam (ayam harus tenggelam semua).

  10. Masak hingga 10 menit.

  11. Matikan api 10 menit (agar bumbu meresap ke ayam dan lebih empuk).

  12. Nyalakn kembali wajan/panci dan masukkan kelapa parut.

  13. Masak kembali 15-20 menit (tergantung ukuran ayam).

  14. Angkat dan sisihkan ayam.

  15. Untuk kelapa parut masak hingga air surut (kelapa masih basah).

  16. Setelah surut airnya, peras kelapa parut).

  17. MAsak kembali sampai agak kering lalu sisihkan.

  18. Goreng ayam dan kelapa secara terpisah.

  19. Sajikan dengan lalapan, tempe dan sambal.

RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA.

Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan.

Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng.

Bukan rahasia pula jika serundeng ini juga nikmat.

Sajikan serundeng kelapa dengan ayam goreng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *