Cara Membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas Anti GAGAL!

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas.

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas!

Bahan-bahan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

  1. Sediakan of Bahan Utama :.
  2. Diperlukan 1 kg of ayam.
  3. Sediakan of Bumbu Uleg :.
  4. Diperlukan 10 bh of bawang putih.
  5. Gunakan 1 ruas of jahe.
  6. Dibutuhkan 1 ruas besar of kunyit.
  7. Gunakan 3 bh of kemiri.
  8. Diperlukan of Bumbu Parut :.
  9. Dibutuhkan 1 bh of lengkuas muda ukuran besar.
  10. Siapkan of Bumbu Tambahan :.
  11. Diperlukan 5 bh of daun salam.
  12. Dibutuhkan 2 bh of serei.
  13. Sediakan secukupnya of garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, bila perlu rendam dgn air jeruk nipis. Kemudian diamkan dan cuci bersih..

  2. Uleg halus bumbu (bawang putih, kunyit, jahe, kemiri). Kemudian geprek serei dan parut lengkuas muda..

  3. Ungkep ayam dgn memasukkan semua bumbu uleg, bumbu geprek dan bumbu parut ke dalam panci yg berisi air. Kemudian masukkan daun salam dan garam. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam..

  4. Terakhir goreng ayam dengan minyak panas beserta lengkuas yg ada di ayam..

  5. Sajikan ayam beserta bumbu lengkuas nya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *