Cara Membuat Ayam Bakar Sambel Rujak Kekinian

Ayam Bakar Sambel Rujak.
Cara bakar ayam memang harus mendapat perhatian khusus daripada resep ikan bakar. Kalau tidak tingkat kematangan ayamnya bisa tidak merata atau ada Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih.

Ayam Bakar Sambel Rujak

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Teman-teman dapat membuat Ayam Bakar Sambel Rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Sambel Rujak yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar Sambel Rujak

  1. Dibutuhkan 2 ekor of ayam, seekor potong 6.
  2. Dibutuhkan 2 buah of jeruk nipis.
  3. Diperlukan 1 of sdt.garam.
  4. Diperlukan of Bumbu ungkep halus.
  5. Diperlukan 75 gr of cabe merah keriting.
  6. Gunakan 25 gr of cabe rawit merah.
  7. Diperlukan 50 gr of bawang merah.
  8. Siapkan 10 gr of terasi.
  9. Dibutuhkan 100 gr of / 1 buah tomat besar.
  10. Gunakan of Bumbu tambahan.
  11. Sediakan 3 sdt of gula pasir.
  12. Diperlukan 2 sdt of garam.
  13. Gunakan 20 gr of gula merah.
  14. Siapkan 10 gr of asam jawa.
  15. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
  16. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
  17. Dibutuhkan 2 sdm of kecap.

Resep Ayam Bumbu Rujak – Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa pulang resep ayam bumbu rujak dari sana.

Di kasus lain, kalau disuruh memilih, apakah Anda lebih suka memilih ikan atau seperangkat alat untuk memancing?

Contact AYAM BAKAR Sambel Rujak on Messenger.

Ayam krispy vs sambal ala uyut yai bakar.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Sambel Rujak

  1. Siyapkan semua Bahan. Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis dan balur dgn 1 sdt garam. Diamkan min 15 menit. Selama menunggu marinasi ayam, siyapkan bumbu halus..

  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum dan tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tambakan asam jawa, gula pasir dan garam. Masukkan ayam, lalu aduk2 supaya bumbu rata.

  3. Ungkep ayam selama kurleb 30 menit, dengan ditutup dan sekali2 diaduk2 supaya bumbu rata dan bawahnya tidak gosong. Apabila sudah hampir menyusut airnya, tambahkan 2 sdm kecap. Aduk2 dan cek rasa, apabila sdh pas matikan api.

  4. Tunggu ungkepan ayam agak dingin baru bisa dibakar. Sebelum dibakar olesi bakaran dengan minyak goreng. Bakar dengan api sedang dan selama dibakar ayam terus diolesi dengan sisa bumbu ungkep sambil dibolak balik.

  5. Setelah matang dan bumbu mengering, dengan tingkat kematangan sesuai selera, angkat ayam. Dan ulangi lagi dioles ayamnya dengan sisa bumbu ungkep. Siyap disajikan.

Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Sekali coba pasti langsung jatuh hati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *