Cara Memasak Tahu Aci Khas Tegal Anti Ribet!

Tahu Aci Khas Tegal.
Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi.

Tahu Aci Khas Tegal

Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai.

Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam.

Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.

Kawan-kawan dapat memasak Tahu Aci Khas Tegal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Aci Khas Tegal!

Bahan Tahu Aci Khas Tegal

  1. Diperlukan 5 buah of tahu kuning.
  2. Sediakan 13 sdm of tepung tapioka/kanji/sagu.
  3. Gunakan 2 sdm of tepung terigu.
  4. Gunakan secukupnya of kucai.
  5. Diperlukan 13 sdm of air panas.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  7. Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
  8. Gunakan of Minyak untuk menggoreng.

Lihat juga resep Tahu Aci Simple enak lainnya.

Tahu aci adalah makanan khas Tegal.

Apabila kita ke Tegal pasti banyak pedagang yang berjualan tahu aci ini.

Anda tak perlu repot-repot pergi ke Tegal jika Anda ingin mencicipi tahu aci ini karena kami akan membagikan resepnya untuk Anda.

Cara memasak Tahu Aci Khas Tegal

  1. Cuci tangan hingga bersih. Pertama potong tahu menjadi bentuk segitia kecil. Rendam dulu dengan air garam agar tahu semakin endeus. Disini aku potong 1 tahu menjadi 10 bagian kecil.

  2. Uleni sagu dan terigu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukan 13 sdm air panas uleni tapi tidak perlu diaduk terlalu lama. Masukan kucai yaa.

  3. Disini aku membuat adonan aci nya sedikit lembek hal ini bertujuan agar aci tidak lepas dari tahu saat di goreng. Ambil sedikit adonan aci dan tempelkan ke bagian tahu.

  4. Panaskan minyak lalu goreng tahu aci nya sembari menempelkan aci dengan tahu. Goreng hingga aci mengembang jika sudah angkat dan sajikan.

Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah.

Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.

Agar lebih terasa sedap bisa ditambahkan dengan daun kucai yang banyak.

Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *